日韩欧美精品综合久久,亚洲成精品动漫久久精久,99国产精品一区二区,久久久久88色偷偷免费

購買(mǎi)316L不銹鋼管餐具的時(shí)候，經(jīng)常會(huì )看到“304不銹鋼”的字眼。有的商家說(shuō)“304不銹鋼就是食品級不銹鋼”，還有的說(shuō)“316不銹鋼比304不銹鋼更好”，所以這些亂七八糟的數字究竟是些什么？和“食品級”又有什么關(guān)系呢？

用作餐具廚具的不銹鋼號有304，316，420等，因為餐具并不需要很強的抗應力抗腐蝕能力，并且使用溫度不會(huì )很高，對于不銹鋼材質(zhì)來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)很低的溫度，因此用的材料其實(shí)都是很便宜很常用的。很多人還不了解食品級不銹鋼，食品級不銹鋼有幾種，與304不銹鋼有什么區別。

304不銹鋼和食品級304不銹鋼一樣嗎？

304不銹鋼和食品級304不銹鋼一樣嗎？不一樣！食品級與牌號，屬于兩個(gè)系統，但又有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。

不銹鋼領(lǐng)域也是一樣，牌號決定了不銹鋼的耐腐蝕能力。而是否是食品級，除了對不銹鋼的耐腐蝕能力有要求以外，還對鉛、鉻、鎳、鎘、砷五種重金屬的析出指標有要求。

后來(lái)人們發(fā)現，能夠滿(mǎn)足重金屬析出要求的不銹鋼，都能滿(mǎn)足牌號的要求。所以在國標GB9684-2011《食品安國內家標準 不銹鋼制品》中，就取消了牌號要求，只要求重金屬的析出物（不過(guò)是換了一種說(shuō)法，實(shí)際上和舊國標的要求差不多），所以今天的餐具所用不銹鋼，是不對牌號有要求的，但同時(shí)，只要是能夠達到食品級，就一定能達到至少304不銹鋼的水平。

現在再來(lái)看，食品級304不銹鋼是滿(mǎn)足重金屬析出標準的304不銹鋼；而普通的304不銹鋼，是沒(méi)有經(jīng)過(guò)國標GB 9684檢測的。

舊國標GB 9684的名稱(chēng)是《食品安全國家標準 不銹鋼制品》，這個(gè)國標已經(jīng)在2017年被 GB 4806.9-2016 《食品國內標準 食品接觸用金屬材料及制品》替代了（這個(gè)新國標合并了原來(lái)的適用于不銹鋼(GB 9684)與鋁(GB 11333)的兩個(gè)國標）。

也就是說(shuō)，食品級不銹鋼是指符合國家強制標準GB4806.9-2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》的不銹鋼。

關(guān)于不銹鋼餐具，新國標(GB 4806.9)里規定：

4.1.3 不銹鋼食具容器分應選用奧氏體型不銹鋼、奧氏體·鐵素體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼等不銹鋼材料；

在這個(gè)國標里，規定了一個(gè)遷移試驗，就把不銹鋼材料放進(jìn)一種模擬食物的溶液（一般是酸性溶液）中進(jìn)行浸泡，達到規定時(shí)間后測試溶液中是否有某些元素，如下表

從表中可以看出，有害元素包括了砷、鎘、鉛、鉻、鎳等五種元素，只要測試溶液中的這五種元素沒(méi)有超過(guò)上表中的規定數值，就可以宣稱(chēng)這批材料是食品級的不銹鋼了。

我們在選購餐具（其實(shí)說(shuō)“餐具”不太標準，應該是“接觸食品的不銹鋼”）時(shí)，應該主要看它的包裝上有沒(méi)有“GB4806.9-2016”的字樣，只有經(jīng)過(guò)檢測的產(chǎn)品，我們才能放心購買(mǎi)。

食品級不銹鋼主要有304不銹鋼和316不銹鋼

1、304不銹鋼可以抵擋化學(xué)物質(zhì)腐蝕氧化，不銹鋼壓力鍋的標準材質(zhì)就是304以上。

2、316L不銹鋼管更好，含有10%的鎳，更加的耐腐蝕，廣泛應用于醫用，沒(méi)有金屬離子析出，非常安全。